Turismo e identità: siglato il protocollo tra Sicily UP di Nicosia e LURSS Onlus per il rilancio dei territori

È stato ufficialmente siglato il Protocollo d’Intesa tra l’associazione Sicily UP di Nicosia e la LURSS Onlus (Libera Università Rurale Saper&Sapor). L’accordo segna l’avvio di un percorso comune e ambizioso, finalizzato alla promozione e alla salvaguardia delle tradizioni locali e dei prodotti identitari che costituiscono l’essenza stessa dei nostri territori.

Al centro dell’intesa vi è una visione chiara: trasformare il patrimonio culturale ed enogastronomico in una concreta opportunità di sviluppo economico. Il protocollo punta a strutturare una collaborazione che non si limiti alla semplice promozione, ma che costruisca una vera e propria narrazione del territorio, capace di attrarre un turismo consapevole e di qualità.

La De.Co. come atto politico di lungimiranza

Uno dei pilastri del documento è la valorizzazione della Denominazione Comunale (De.Co.). Non un semplice marchio, ma un vero e proprio “atto politico” nelle mani di Sindaci lungimiranti. Attraverso la De.Co., le amministrazioni locali hanno l’opportunità di affermare il primato dei loro territori, operando una sintesi tra la conoscenza del passato, l’analisi del presente e, soprattutto, una progettualità rivolta al futuro.

L’obiettivo è intercettare i flussi del turismo enogastronomico: un settore che, se gestito con competenza e visione strategica, rappresenta una risorsa inestimabile per l’economia locale, specialmente per le piccole comunità rurali che spesso custodiscono, quasi inconsapevolmente, un potenziale attrattivo formidabile nei loro piatti tipici e nelle loro produzioni artigianali.

Il “Genius Loci” e l’anima del prodotto

Il protocollo pone l’accento su una distinzione fondamentale: quella tra il “mero prodotto commerciale” e il prodotto identitario. Secondo i promotori dell’iniziativa, il valore aggiunto risiede interamente nella storia e nella “leggenda narrante” che accompagna il prodotto. Senza questo background narrativo, anche un prodotto tecnicamente ottimo rischia di essere privo di anima.

A tal proposito, il documento richiama la definizione di Luigi Veronelli, ideologo delle De.Co., che descriveva il “Genius Loci” come “l’intimo ed imprescindibile legame fra uomo, ambiente, clima e cultura produttiva”. È proprio questo legame che l’accordo intende preservare e raccontare, restituendo ai prodotti locali la loro dignità culturale oltre che commerciale.

Verso le Reti Associative Progettuali

Per tradurre questi principi in azioni concrete, diviene fondamentale la creazione di “Reti Associative Progettuali”. L’intesa tra Sicily UP e LURSS Onlus si propone come modello di sinergia tra diversi attori: i privati — coloro che coltivano con amore le materie prime — le amministrazioni comunali e le associazioni di promozione turistica.

Solo attraverso questo lavoro di squadra sarà possibile trasformare le eccellenze isolate in un sistema integrato capace di competere sul mercato globale senza perdere la propria anima locale.

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